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近日，田林三小和复旦大学营养与食品卫生教研室联手对本校三年级的学生开展了小学生营养教育及其评价活动。 儿童正处在生长发育迅速，代谢旺盛的阶段，现阶段的营养状况将对其生长发育，智力发育健康的影响显著;而且儿童时期亦是培养良好饮食习惯的阶段。健康的饮食是促进学生机体和智力健康生长及预防肥胖，糖尿病等慢性疾病的重要因素。此次活动的目的就是为了帮助小学生了解正确的有益健康的饮食结构和一些食物的营养价值。由于在小学生中进行健康教育的方法和途径与成人不同，此课题将同时就进行小学生健康教育的方式进行探索，总结符合儿童特点的健康干预方式，以利于今后在社会上的全面推广。 为了搞好这次有重大意义的教育研究活动，学校召开了一次活动前的家长会，对家长进行了先期的培训。由于学校先期工作到位，本次教育和研究活动获得了圆满的成功，对今后学生的营养教育的方法、评价标准的制定掌握了第一手的资料。 |
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